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海帶湯怎么做好吃 海帶湯的家常做法

2019-10-11  來源:  【字體:  

  海帶泡軟切成塊,白蘿卜切厚片,姜切片,里脊肉切片,加入鹽、料酒、水淀粉腌制10分鐘,鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放姜末爆香,倒清水燒開,放海帶煮5分鐘后,加入蘿卜煮至呈透明狀,將腌好的肉片放入鍋中,煮至肉片變色,調入鹽、雞精拌勻撒上蔥花即可。

海帶湯怎么做好吃 海帶湯的家常做法

  海帶湯怎么做好吃

  食材

  里脊肉100克,白蘿卜300克,海帶100克,姜1塊,淀粉1勺,料酒1勺,生抽1勺

  海帶湯的家常做法

  1.海帶用溫水泡軟,切成小塊,白蘿卜洗凈,切成厚片。姜1塊切片,里脊肉洗凈切片,加入鹽半勺、料酒1勺、水淀粉1勺拌勻后腌制10分鐘。

海帶湯怎么做好吃 海帶湯的家常做法

  2.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入姜末爆香,倒入適量清水燒開,放入海帶煮5分鐘后,加入蘿卜煮至呈透明狀。

海帶湯怎么做好吃 海帶湯的家常做法

  3.將腌好的肉片依次放入鍋中,煮至肉片變色,調入鹽1勺、雞精半勺拌勻后撒上蔥花即可。

海帶湯怎么做好吃 海帶湯的家常做法

  小貼士:

  海帶中含有膳食纖維褐藻酸鉀,能調節鈉鉀平衡,降低人體對鈉的吸收,從而起到降血壓的作用。海帶除含多種維生素及微量元素外,還有大量的膳食纖維。

  白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

  海帶湯應該是大家經常會吃的食物,多吃海帶,對人的健康還是很有好處的,海帶湯里面可以加入不同的食材,口感豐富,營養健康。

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  • 城市文化

    2019-09-26

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