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如何挑選板栗 新鮮板栗怎么挑

2019-10-09  來源:  【字體:  

  板栗的營養價值很豐富,含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等多種營養物質,因此多吃板栗對身體有好處。那在購買板栗的時候應該如何挑選板栗呢?一起來看看吧!

如何挑選板栗 新鮮板栗怎么挑

  新鮮板栗怎么挑

  方法一:新鮮的栗子表面有比較多的細小絨毛,仔細看,細細的一層絨毛在表面。絨毛較少,板栗底部外表光亮的是老板栗。

  方法二:盡量買形狀較為圓的栗子,個頭飽滿的,一面圓一面平的栗子比兩面都平的栗子甜,兩邊都比較扁平的那種栗子相對差一些。

  方法三:挑選顏色自然又均勻,外殼顏色較為鮮艷、褐色中少許透著紅色的板栗,避開表面有發黑或者顏色非常深或非常淺的板栗。

如何挑選板栗 新鮮板栗怎么挑

  方法四:尋找板栗表面上是否有蟲孔,如果發現板栗上有一些蟲洞,說明里面的果肉被蟲子蛀過了,內部有蟲子。

  方法五:買的時候用手捏一捏,買特別飽滿的,捏起來比較硬的那種。捏起來堅實,果肉豐滿,反之,則表明果肉已干癟或悶熱后肉已酥軟。

  在干燥的秋天,做上一頓板栗雞腿燜飯簡直不要太好吃,快去試試小編所說的挑選板栗的方法吧!還有板栗去皮的小竅門哦!

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