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駐馬店有哪些好吃的特產 河南駐馬店特產

2019-01-03  來源:十三月月月月月  【字體:  

  駐馬店市河南的地級城市,有著悠久的歷史,是華夏文明的主要發源地之一,到駐馬店一趟,駐馬店有哪些好吃的特產呢?

駐馬店特產一:汝南五香雞汁豆腐干

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  汝陽五香雞汁豆腐干是河南省駐馬店的特色傳統美食,有著悠久的歷史,據記載,至今已有兩百多年的歷史了。汝南五香雞汁豆腐干的用料十分考究,選用優質的黃豆和母雞湯為主要原料,再配以大茴,花椒,丁香等香料,經過傳統的制作工藝精制而成,所制作出來的雞汁豆腐干吃起來鮮涼爽口,十分美味。

駐馬店特產二:遂平桶子雞

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  遂平桶子雞是河南駐馬店的的傳統特色美食,有著悠久的歷史,相傳起源于北宋時期,原本是宮廷秘方。遂平桶子雞的制作工藝復雜,用料十分考究,選用優質的活母雞為主要原料,再配以百年老湯熬煮,所制作出來的桶子雞色澤鮮黃,吃起來十分爽口且油而不膩,越嚼越香。

駐馬店特產三:泌陽五香驢肉

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  泌陽五香驢肉是河南省駐馬店泌陽的特色傳統美食,在泌陽幾乎是家喻戶曉。泌陽五香驢肉的用料十分講究,制作工藝也十分復雜,選用泌陽驢的優質精紅驢肉為主要原料,再配以丁香,砂仁,芝麻,桂皮等十多種名貴香料,在采用傳統的制作工藝精制而成,所制作出來的五香驢肉肉質鮮嫩,清香不膩。

駐馬店特產四:馬家灌湯包

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  馬家灌湯包是河南駐馬店的傳統特色小吃,有著悠久的歷史,在北宋時期就已經非?;馃崃?。馬甲灌湯包的制作工藝十分考究,選用優質的羊肉和面粉為主要原料,再配以姜,鹽,鮮湯,小磨香油等配料,最后制作出來的馬家灌湯包皮薄餡多,味美多汁,油而不膩,非常美味。

駐馬店特產五:確山涼粉

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  確山涼粉是河南駐馬店的特色傳統美食。確山涼粉有著悠久的歷史,據記載,至今已有一千多年的歷史。確山涼粉用料十分考究,選用本地優質的鐵豌豆,在采用傳統的制作工藝制成涼粉,食用的時候辣椒,花椒,少許鹽等配料,吃起來爽滑美味,酸爽可口。

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